De reconocido prestigio en toda la comarca, ya que en su cocina se preparan con maestría los mejores platos de la gastronomía de la Serranía del Turia, entre los que destacan la olla y los gazpachos serranos, además de los riquísimos embutidos de la zona. Además, tienen una excelente oferta de carnes, tanto de ternera de la comarca como de cordero y cerdo.

La bodega está bien surtida, con vinos de las mejores denominaciones, aunque, se presta gran atención a los de la zona, como los blancos "Alto Turia" y los tintos de Utiel Requena.