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    《香料香精化妆品》 2019年05期
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    香料突厥酮合成技术分析与优化

    张冠群  游翔  霍奕璇  
    【摘要】:通过对以甲基庚烯酮为原料制备突厥酮的合成工艺进行分析,梳理出试验各步的主要影响因素,根据对比试验确定突厥酮合成反应的最佳条件,即以磷酸为环化剂,三氯甲烷为溶剂,假性突厥酮与磷酸的体积比为1︰4,假性突厥酮与三氯甲烷的体积比为1︰1,反应温度为0℃,反应时间为2 h。从反应过程中发现α-突厥酮的产率比β-突厥酮的产率高,得出本试验优化条件更适宜合成α-突厥酮的结论。试验还从反应的机理、经济性等方面进行了综合考量,对于该工艺路线的优化提升具有重要的参考价值。

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